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食品反滲透設備技術原理是什么
更新時間:2018-08-27 點擊數:6958
反滲透是60年代發展起來的一項新的膜分離技術,是依靠反滲透膜在壓力下使溶液中的溶劑與溶質進行分離的過程.反滲透的英文全名是“REVERSE OSMOSIS”,縮寫為“RO”。食品反滲透設備良好的設備性能和穩定的出水水質在市場上得到了廣泛應用。
要了解食品反滲透設備,首先要了解“滲透”的概念,滲透一種物理現象。當兩種不同濃度鹽類的水,如用一張半滲透性的薄膜分開就會發現,含鹽量少的一邊的水分會透過膜滲到含鹽量高的水中,而其中的鹽分并不滲透,這,,逐漸把兩邊的含鹽濃度融合到均等為止。然而,要完成這一過程需要很長時間,這一過程也稱為滲透。但如果在含鹽量高的水側,施加一個壓力,其結果可以使上述滲透停止,如果壓力再加大,可以使水向相反的方向滲透,而鹽分剩下。因此,反滲透除鹽原理,就是在有鹽分的水中(如原水),施以比自然滲透壓力更大的壓力,使滲透向相反方向進行,把原水中的水分子壓到膜的另一邊,變成潔凈的水,從而達到除去水中雜質、鹽分的目的。
反滲透技術是當今最先進、最節能、效率最高的分離技術。食品反滲透設備其原理是在高于溶液滲透壓的壓力下,借助于只允許水分子透過的反滲透膜的選擇截留作用,將溶液中的溶質與溶劑分離,從而達到純凈水的目的。
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